1/22(日)食堂祝月(君成田 愛子)のランチプレート登場! 

またひとつ繋がりの中から生まれたおいしい時間の企画です☆

ご堪能くださいませ♪

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     食堂祝月(君成田 愛子)がお届けする

『冬野菜を自家製調味料と乾物でいただくワンプレート』

■日時:1月22日(日)11:30〜14:00

■お食事:主菜+副菜二品+小副菜+ご飯+汁物

これらを彩り良くワンプレートに盛り付けます。

干した人参・ゴボウ・蓮根などの唐揚げなど試作中。

大きめに切った干し野菜を揚げると、なかなか食べごたえがあり、

下味がしみていてジューシーです。

自家製の物は、味噌、柚子こしょう、梅酢、干ししいたけ、

干し野菜などを使います。

ここに当日煎った玄米とほうじ茶のブレンド茶をお付けします。

■料金:1000円

■食堂祝月(君成田 愛子)紹介

カフェ勤務やフードスタイリストとして食の仕事を経験。

最近は自家製の調味料、保存食作りとともに野菜料理を勉強中。

これからイベントやケータリング等で活動予定。

散歩好き(^w^)

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お待ちしております☆

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