最後の３日間と閉店パーティーには本当に沢山の方が来てくださり、

改めて多くの方にこのお店を支えて貰ってたのだなと感じました。

★閉店パーティーメニュー★

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れんこんのスパイスピクルス

野菜の和風バーニャカウダー

アクアパッザ

スペアリブ

ラザニア

乙カレーライス

デザート　レアチーズケーキ

おみやげ　スパイスクッキー（カレー味、チャイ味）

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今回はヒデミランチ☆でおなじみのヒデミさんにも

お料理をお願いさせて貰いました。

そしておみやげのクッキーは君成田愛子ちゃんに

作ってもらいました。

日曜日に開催した

ハーブで作る石けん作りも満席で

皆さん思い思いの、香りを選んで形を作り上げていました。

『人と人をつなげる場所を作りたい』

と作った場所。

いちばんつながりの輪っかを広げられたのは

私自身です。

本当に沢山の大切な出会いがあってそれは

豊かな時間を作り上げてくれる大事な人たちばかりです。

お店は無くなりますが、今後もこのつながりの輪っかを

つなげていきたい！と思うので不定期ですが

出張カフェ、イベント出店、ケータリングをしていきたいと

思います。私一人ではなくて、今までお店でつながりを持たせて

貰ったさまざまな形で料理を作り出している人たちと一緒に

やっていきたいと思います。

そして、さまざまな作家さん達にお店でワークショップや教室など

をお願いしたこのイベントも本当に皆さん楽しそうに参加して

下さったのがとても印象に残っているので、またやりたいなー。

そして大好きな雑貨たちのWEB販売もしてみたい。

と場所はなくなっても、沢山のつながりをさらに広げたいので

ゆっくりしっかりやっていきたいです。

CAFEおつかれのHPはこのまま続けて、外での活動などアップ

していくつもりです。

メールも今まで通り使えますので、なにかありましたらいつでもどうぞ。

今まで本当にありがとうございました。

そしてこれからも『CAFEおつかれ』の道は続きますので

どうぞよろしくお願いします。

こちらのお店の場所を使って頂ける方を探しております。

居抜き物件ということでお店の家具、カトラリー、調理器具など

全てほぼそのままお使い頂くことも可能です。

お店を開いてみたいという方には開業しやすい条件だと思います。

CAFE、雑貨屋さん、住居でもどのような形でも大丈夫です。

ご興味のある方は、CAFEおつかれまでお問い合わせ下さい。

☆メール→　mail@02kare.com

よろしくお願い致します。

そこでCAFEおつかれが生まれてからお世話になった

皆様への感謝を込めて閉店パーティーを開催します。

おもてなしのお料理をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

ご予約はメールにてお願い致します。

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☆日時：１月２８日（土）１８：００〜２１：００　

☆料金：2500円（バイキング料理　ドリンク別）

☆予約：mail@02kare.comへお名前、人数をご記入のうえ送信を

　　　　お願い致します。

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お子様でも作れるので親子での参加も歓迎です。

ハーブはジャーマンカモミール、ローズ、ローズヒップ、ラベンダー、

マローなどからお選び頂けます。

精油はゆず、ひのき、イランイラン、フランキンセンス、オレンジ、

グレープフルーツ、ラベンダーなどからお選び頂けます。

自分だけのお気に入りの香りで石けんを作って下さいね♪

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＊日時　　１月２９日（日）１５：００〜１７：００

＊参加費　２０００円（ハーブティーとデザートとおみやげ付き）

＊場所　　CAFEおつかれ（板橋区宮本町８−６）

＊申込　　CAFEおつかれまでご予約のご連絡をお願いします。

　　　　　MAIL :mail@０２kare.com

＊恭子プロフィール

フィトセラピスト、九星気学アドバイザー、オーラソーマプラクティショナー現在は主にフィトセラピストとして活動中。日々元気に過ごすために役立つハーブやアロマなどを含むフィトセラピー（植物療法）に興味を持ち東京・自由が丘にあるフィトセラピーの学校「ソフィアフィトセラピーカレッジ」で植物療法について学ぶ。その人の気持ちや体調を考えたハーブティーの調合やハーブやアロマについての簡単な講座を開催。心理学やスピリチュアルな事についても興味があり九星気学やオーラソーマも日々勉強中。

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皆様のご参加をお待ちしております。

ご堪能くださいませ♪

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　　　　　食堂祝月（君成田 愛子)がお届けする

『冬野菜を自家製調味料と乾物でいただくワンプレート』

■日時：１月２２日（日）１１：３０〜１４：００

■お食事：主菜＋副菜二品＋小副菜＋ご飯＋汁物

これらを彩り良くワンプレートに盛り付けます。

干した人参・ゴボウ・蓮根などの唐揚げなど試作中。

大きめに切った干し野菜を揚げると、なかなか食べごたえがあり、

下味がしみていてジューシーです。

自家製の物は、味噌、柚子こしょう、梅酢、干ししいたけ、

干し野菜などを使います。

ここに当日煎った玄米とほうじ茶のブレンド茶をお付けします。

■料金：1000円

■食堂祝月(君成田 愛子）紹介

カフェ勤務やフードスタイリストとして食の仕事を経験。

最近は自家製の調味料、保存食作りとともに野菜料理を勉強中。

これからイベントやケータリング等で活動予定。

散歩好き(^w^)

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お待ちしております☆

昨年は皆様に支えられて無事に営業を終える事が出来て

とても嬉しくまた感謝しております。

本年もよろしくお願い致します。

突然のお知らせになるのですが

CAFEおつかれは１月末に閉店させて頂く事が

決まりました。

今まで支えて下さった皆様、本当にありがとうございました。

１月の最後の週末にはおつかれパーティーを開く予定です。

皆様に感謝を込めてお料理でおもてなしできればと考えております。

この大切なお店で最後に皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

詳細はまた追ってお知らせ致しますのでよろしくお願い致します。

１／６（金）より通常営業致します。

営業時間　金曜日：１１：３０〜２１：００（１５：００〜１８：００準備中）

　　　土・日曜日：１１：３０〜２１：００

今年は本当に皆様に支えられた年でした。ありがとうございます。

皆様、よいお年をお迎え下さい。

甘酒と豚汁を前日お母さんと一緒に大量に仕込んで向かいました。

トレイルを終えた爽やかなランナー達に沢山飲んで貰い、

甘酒１１０食と豚汁１５０食売れました。

本当にありがとうございました。

お手伝いしてくれた、めぐちゃんとおかあさんもおつかれ様でした。

実家に帰ったらお父さんがごちそうを用意していてくれてとても幸せな一日でした。